Aktuelles
Hier finden Sie aktuelle Beiträge über unser Weingut.
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2010
Dezember 2010
So viel Schnee gabs noch nie! Mit dem Schlitten konnten wir von den obersten Weinbergen bis ins Dorf fahren.
Ende der Weinlese 2010
Die Weinlese beginnt mit der Vorlese im Spätburgunder am Cochemer Schlossberg.
Oktober 2010
Zum Schluß konnten wir im Domherrenberg eine kleine Partie Riesling mit 108° Öchsle ernten.
September 2010
Die Fuderfässer werden kurz vor dem Herbst gründlich gereinigt.
August 2010
Die Laubarbeit ist geschafft! Die Weinberge sind optimal auf den Herbst vorbereitet. Auf der Zielgerade zur Qualität enscheidet allein Sonne und Regen über Erfolg oder Misserfolg
Juli 2010
Ein Steinschlag im Juni hat in unserer Schiefersteillage Domherrenberg großen Schaden angerichtet. Um in Zukunft das gröbste abzuhalten werden im oberen Teil Fangzäune errichtet.
Juni 2010
Das kühle Blütewetter führt zu einem schwachen Fruchtansatz. Durch den frühen Ausfall von Beeren entwickeln sich lockere, gut durchlüftete Trauben. Diese bleiben länger gesund und können perfekt ausreifen ohne aufzuplatzen.
April 2010
Wir füllen die Weine erst spät um ihnen möglichst viel Zeit auf der Hefe zu geben.
Januar 2010
Sechs Wochen sind wir mit dem Schneiden der Reben beschäftigt. Bis auf einen Trieb wird der gesamte Aufwuchs aus den Drahtspalieren geschnitten.