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Aktuelles

2019

Termine unserer Lieferfahrten:

21.März 2019

  • 15. - 18. April nach
    Dresden, Berlin, Güstrow

  • 24. - 25. April nach
    Stuttgart, München, Ingolstadt
  • 6. - 10. Mai nach
    Göttingen, Hannover, Münster

  • 13. - 15. Mai nach
    Köln, Ruhrgebiet

  • 15. - 17. Mai nach
    Hammburg, Bremen

3. April 2019

21.März 2019

Die Reben, die im Sommer vertrockneten, werden abgeschlagen und durch neue ersetzt.

1. April 2019

21.März 2019

Die schmalen Laufterrassen werden nachgegraben, damit wir den Sommer über einen angenehmen Stand bei der Arbeit haben.

21. März 2019

21.März 2019

Wir bauen in zwei steilen Weinbergen lange Treppen um auf dem rutschigen Schiefergeröll besser vorwärts zu kommen. Hierbei ist besonders Werner´s Augenmaß gefragt.

7. März 2019

7. März 2019

Der Rebschitt ist fast beendet. Bei sonnigem Wetter und Burgblick macht es noch mehr Spaß!

15. Februar 2019

15. Februar 2019

Die schönste Arbeit des Jahres! Wir stimmen die Weine für die Füllung ab. Mit Freunden und Kollegen probieren und diskutieren wir viele Abende, um zum Beispiel die richtigen Fässer für den "Clemens S" auszuwählen. 

5. Februar 2019

5. Februar 2019

Im Keller trennt Andreas die Riesling-Weine von der Hefe. Befreit vom Hefeschleier, zeigen die 2018er Weine nun ihren Charakter. Die Unterschiede zwischen den Weinlagen werden freigelegt. 

18. Januar 2019

21.März 2019

Die befahrbaren Weinberge werden mit Kompost versorgt. Der vergangene Supersommer hat die Reben merklich ausgezehrt. Sie brauchen zum Austrieb ein aktives Bodenleben.