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Weinproben

Die Weinprobe mit Betriebsrundgang und Kellerführung beginnt in der Vinothek des Gutshauses. Andreas Clemens begrüßt Euch mit einem Glas Cremant aus traditioneller Flaschengärung. Von dort startet Ihr den Rundgang. Er beginnt am Weinberg neben dem Haus, weiter in den modernen Weißweinkeller mit Edelstahltanks. Danach führt Euch der Rundgang in den Gewölbekeller unter dem alten Gutshaus. Hier reift der Spätburgunder Rotwein in traditionellen Eichenholzfässern. Die Spitzenweine schlummern hier bis zu 30 Monate im Barrique bis zur Füllung. Anschließend werden je nach Jahreszeit auf der Terrasse oder in der Winzerstube 5 ausgezeichnete Weine probiert. Von Andreas erfahrt Ihr vieles über Weinanbau und -ausbau, die Arbeit in den Weinbergen, unsere Steilstlagen mit ihren besonderen Herausforderungen und die Arbeit im Weinkeller. Ein Querschnitt durch unser ganzes Leben.

Termine

Mittwoch, Freitag, Samstag - 20 Uhr - Dauer ca. 2 Stunden
Eine Anmeldung per Telefon unter Telefon +49 2673 1387 ist unbedingt erforderlich, da es nur begrenzte Plätze gibt. Sollten die drei Termine ausgebucht sein bieten wir am Donnerstag, 20 Uhr einen weiteren Termin an.

Preise

pro Teilnehmer 15,- €, für Hausgäste ermäßigt
zur Probe reichen wir frisches Baguette und Wasser