Aktuelles
Hier finden Sie aktuelle Beiträge über unser Weingut.
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2012
Dezember 2012
Ein gutes Weinjahr geht zu Ende. Wir wünschen allseits ein frohes Weihnachtsfest und ein glückliches Jahr 2013
27. Oktober 2012 Ende der Weinlese
Im Domherrenberg werden die letzten Rieslingstöcke geerntet. Wir blicken dankbar auf die Ernte zurück, die uns vollreife, fruchtstrahlende Rieslinge beschert hat.
9. Oktober 2012
Die Rieslingernte beginnt mit einer Vorlese im Weinberg „Molvering“. Wir wollen Zeit gewinnen, um durch eine späte Hauptlese die Reife der Rieslingtrauben hinauszuzöger
Straßenweinfest
Ist das Fest geschafft beginnen die Vorbereitungen für die Weinlese. Über den Beginn sind sich die Winzer bisher noch unsicher. Der Spatz in der hand oder Taube auf dem Dach?
August 2012
Ende August werden die Rotweine gefüllt. Bie dahin reifen sie allesamt in Holzfässern. Bei der Vorprobe schaut Hannes dem Opa schon genau zu.
Juli 2012
Ende Juli läuft der Endspurt der "Laubarbeit". Alle Rebtriebe müssen akurat in den Drahtspalieren stehen und so eingekürzt werden das die Trauben bestmöglich belüftet sind.
Juni 2012
Bei der Jahresauswahlprobe der Mosel belegt der Clemens"A" Riesling Platz 2 und der Clemens"S" Riesling Platz 6.
Mai 2012
Wir freuen uns über einen schönen Artikel über das Weingut Clemens in der Deutschen Winzerzeitschrift. Artikel ansehen
April 2012
Die ersten Weine des Jahrgangs 2011 werden gefüllt.
März 2012
Durch das Biegen wird der Saft der Rebe gleichmäßig im Drehtspalier verteilt.
Februar 2012
Etwa 6 Wochen sind wir mit dem Schneiden der Weinberge beschäftigt. Pro Rebe wird nur eine Rute stehengelassen. Das übrige Holz wird aus dem Drahtspalier entfernt und als Dünger wiederverwendet.
Januar 2012
Auf dem Weinforum Trier präsentierten wir unsere Weinkolletion in den römischen Viehmarktthermen.